Cible 1       Préservés la truffière naturelle

 

Un élément incontournable pour un maximum de garantie de production      

 

•   Préservés les arbres truffiers déjà producteurs permettant d’ensemencer plus efficacement le terrain avec la truffe noire du Périgord.

 

•   Plantation d'arbre mycorhizé rigoureusement contrôler par un laboratoire.

 

•   Truffière certifiée Truffe Noire du Périgord par analyse biomoléculaire, ADN avec mycélium actif.

 

•   Une haute densité d’implantation pour une rentrée en production plus rapide.

Cible 2           Protection des arbres et des truffes

 

Une protection sur l’intégralité de la truffière pour une meilleure  production  

 

•   Utilisation exclusif de produit phytosanitaire qui on été expérimenté avec succès par l’URTA2 et le Ctifl3, afin de préserver l’état sanitaire des arbres et n’avoir aucune incidence sur la mycorhization.

 

•   Un grillage protecteur renforcé par une clôture électrique solaire sur l’ensemble du site.

 

•   Une couverture végétal (paille, branche…) pour lutter contre les périodes de grand froid.

 

   2. URTA : Union Régionale des Trufficulteurs d’Aquitaine

   3. Ctifl : Centre Technique Interprofessionnel des fruits et légumes

Cible 3         Gestion de l'eau durable

 

L’eau, élément incontournable pour la vie de la truffière     

 

•   Installation de dispositifs économes permettant de réduire les consommations.

 

•   Techniques performantes du traitement de l’eau, permettant de limiter le renouvellement d’eau et limiter le recours à l’eau potable.

 

•   Conception d’un réservoir d’eau pour stocker de l’eau en hiver, qui sera restituée dans le réseau hydrographique en été.

 

•   Une station météo performante pour gérer au mieux les apports en eaux de la truffière.