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Projet

durable

 

Les consommateurs ont à cœur de vivre en respectant l'environnement.

La Trufficulture n'échappe pas à ces nouvelles exigences.

JE RESERVE

Trufficulture et développement durable

Les atouts du Domaine de la Truffe Noire®

A l'avant-garde de ce mouvement, le Domaine de la Truffe Noire a fait de la truffe l'axe majeur de son concept, grâce à un environnement exceptionnel et une démarche globale ambitieuse de développement durable. De quoi séduire à coup sûr une clientèle toujours plus soucieuse de donner un sens à ses achat et aussi, un excellent moyen d'assurer la valorisation patrimoniale des investissements à long terme.

- Un domaine où l'Homme et la nature s'épanouissent ensemble dans l'équilibre et le respect.
- Préserver l'espèce naturelle de la Truffe noire du Périgord pour les générations futurs
- Un parc trufficole de plus de 17 ha qui offre une expérience sensorielle et unique à la découverte des truffes et d'essences d'arbres truffiers.
- La création d'un réservoir d'eau, qui couvrira la totalité des besoins en eau du domaine.

Des engagements forts

Avec des engagements ciblés un Plan d'Action Durable a été élaboré pour la culture de la truffe. Objectif: devenir une référence en matière de culture de la truffe et ce, aussi dans son concept que dans son monde d'exploitation et réduire au maximum l'absence de récolte.

- 100% de plants mycorhizés
- Protection des arbres et des truffes
- Gestion de l'eau durable
- Contribution active au développement économique et social local

Ces choix concrets apportent au projet une dimension environnementale indiscutable et font du Domaine de la Truffe Noire une culture trufficole d'avenir.